Partager l'article ! DESSERT : SOUPE DE FRAISES ET BASILIC: Un desset facile a faire et frais pour l'ete. Il faut rincer les fraises et les equeuter apres (sinon elles s ...
DESSERT : SOUPE DE FRAISES ET BASILIC
Un desset facile a faire et frais pour l'ete.
Il faut rincer les fraises et les equeuter apres (sinon elles se gorgent d'eau et perdent de leur saveur, pour la meme raison ne pas les faire tremper).
Les placer dans le bol d'un robot, rajouter des feuilles de basilic et du sucre en poudre.
Le dosage du basilic et du sucre depend de la saveur recherchee, rajouter un peu d'eau ou de lait si trop compacte (selon la saison les fraises sont plus ou moins juteuses).
Verser la preparation dans des coupes et les placer au refrigerateur, au moins une heure. Rajouter une feuille de basilic pour la deco, a deguster frais.
Il faut rincer les fraises et les equeuter apres (sinon elles se gorgent d'eau et perdent de leur saveur, pour la meme raison ne pas les faire tremper).
Les placer dans le bol d'un robot, rajouter des feuilles de basilic et du sucre en poudre.
Le dosage du basilic et du sucre depend de la saveur recherchee, rajouter un peu d'eau ou de lait si trop compacte (selon la saison les fraises sont plus ou moins juteuses).
Verser la preparation dans des coupes et les placer au refrigerateur, au moins une heure. Rajouter une feuille de basilic pour la deco, a deguster frais.
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